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餐旅服務丙檢-第四題組(餐飲安全與衛生)
分類測驗:
第 1 題組 工作項目01:餐具認識與餐桌擺設(111題)
第 2 題組 工作項目02:餐飲服勤方式(85題)
第 3 題組 工作項目03:飲料服務(48題)
第 4 題組 工作項目04:餐飲安全與衛生(68題)
第 5 題組 工作項目05:客房作業(168題)
第 6 題組 工作項目06:相關法規與職業道德(128題)
第 1 題組 工作項目01:餐具認識與餐桌擺設(111題)
第 2 題組 工作項目02:餐飲服勤方式(85題)
第 3 題組 工作項目03:飲料服務(48題)
第 4 題組 工作項目04:餐飲安全與衛生(68題)
第 5 題組 工作項目05:客房作業(168題)
第 6 題組 工作項目06:相關法規與職業道德(128題)
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